コース料理の一例(月コース) お一人様12,000円
先付け二種、お吸い物、お造り、温物、焼八寸、揚げ物変わり、酢の物、ご飯、デザート
季節とご要望によって内容は変更します。
原木滑子の養老寄せ 筋子の味噌漬け
黒ごま豆腐 生雲丹
鮭真丈 松茸
クエ
まぐろ
酢〆鯵
アオリイカ
甘鯛かぶら蒸し しもおこし 菊花あんかけ
のどぐろ焼 さんま棒寿司 粟麩田楽 子持鮎煮浸し 袱紗玉子 渋皮栗甘露煮 木葉大根 紅葉人参 銀杏丸十 アケビ紫芋 柿芋寿司 揚銀杏 稲穂
国産合鴨ロース
酢〆かますと太刀魚
毛ガニご飯
メロンアイスとサワークリームムース
栗シフォンケーキ
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